云南旅游必备调料攻略图,云南调料大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游必备调料攻略图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南旅游必备调料攻略图的解答，让我们一起看看吧。昆明烧烤调料配方？云南...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游必备调料攻略图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南旅游必备调料攻略图的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明烧烤调料配方？
2. 云南酸辣蘸水调料做法？
3. 云南炖牛肉调料配方？

昆明烧烤调料配方？

烧烤腌制品用调味料，由以下原料按照以下配比制成：味精，料酒，花椒粉，黑胡椒粉，辣椒粉，精盐，姜丝4，香葱丝，白糖，植物油，淀粉，松露精粉，野坝子精粉，香油。该健康的烧烤腌制品用调味料，能够从根本上解决肉类或者肉制品的腥、膻气味，使其在回冷之后也无腥、膻气味。

而且其中使用的健康植物油，有益于人体健康，而且不会对环境和食物造成污染。

配制方法如下：

　　花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..盐12克..味精（细）10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视你处顾客的口味酌量加减

云南酸辣蘸水调料做法？

云南酸辣蘸水是一种常见的调味料，它以酸辣为主要风味，常用于蘸食各种烧烤、火锅食材等。不同地区可能有不同的制作方法和口味，以下是一种基本的酸辣蘸水调料的做法：

### 材料：

- 鲜辣椒（适量，根据个人口味调整）

- 酸菜（或者白醋、柠檬汁）

- 大蒜（适量）

- 生姜（适量）

- 香菜（适量，可选）

- 花椒粉（适量）

- 盐（适量）

云南炖牛肉调料配方？

调料和主料

　　1.牛肋条肉800克、酱油3大勺、黄酒3大勺、牛肉粉少许、盐适量、八角、花椒、葱片、姜片。

　　2.开始制作将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状，葱、姜、洗净后，切成葱段和姜片备用，加入葱姜蒜做出来的味道那真叫一个棒啊，热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香，接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻，倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐)。

　3.水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后，火候是关键，时间一定要超过90分钟。放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟。最后根据自己的口味转大火收汁(炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些)。

到此，以上就是小编对于云南旅游必备调料攻略图的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南旅游必备调料攻略图的3点解答对大家有用。