糖水摆摊攻略旅游重庆,糖水摆摊怎样做好
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重庆:满记甜品里有热的甜品吗?冬天吃冷的有点受不了?
有不少的,满记甜品有很多传统的中式糖水都是热的,像番薯糖水、杏仁蛋白、雪蛤膏、燕窝之类,应该还有一种布丁也是热的,烤出来的。 不过确定重庆的甜品种类是不是全的,但是总是会有几种中式糖水的。
开一家糖水店发展怎么样?
开糖水店可以的,但是要看你开在什么地方。二广地区的人爱喝糖水,只要你的店位置不太偏远,糖水口味好,那生意都会很好的。如果是重庆,湖南等地还是算了吧!他们喜欢吃火锅,小面多过糖水。最后祝你生意兴隆!
重庆油炸鸭做法?
主料:净肥鸭1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克
制作方法:
1、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味20小时,中间翻动一次。
2、将码好味的鸭子放入蒸锅中,用大火蒸1小日;十取出,拣去姜、葱不用,用开水冲洗一次,再用干净布擦干水分,趁热将饴糖水抹遍鸭子全身,放在通风处晾干。
3、净锅置火上,下菜油烧至六成热,放人鸭子炸成金红色捞起,沥油,待凉后斩块入盘,淋香油即可。
材料:鸭腿4只,啤酒,葱,姜,蒜,干辣椒,八角,盐,糖,老抽,生抽,食用油。
做法:鸭腿洗净,斩成小块,淋干水分备用。炒锅加热,倒入少许食用油,放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。
东莞十大宵夜街?
东莞十大热门夜宵店
1、新光明市场
新光明市场是东莞大型的夜市,是由原来的小吃步行街这而来,被称为东莞版“重庆洪崖洞”,是东莞具有传统文化特色的"夜市美食名片",是非常值得一去吃宵夜的地方。这里汇集了大大小小几十家小吃店,都是东莞许多夜市街的传统老店,而且价格便宜,种类繁多。从以前的路边小吃,变成了现在的室内食堂,用餐环境更加的舒适,更加的卫生。
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