重庆胖子旅游攻略***,重庆胖子旅游攻略***大全

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆胖子旅游攻略***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆胖子旅游攻略***的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆胖子麻辣鱼的做法？
2. 重庆石锅鱼怎么做？
3. 中午吃一碗重庆小面会胖吗？

重庆胖子麻辣鱼的做法？

准备一条鱼，配菜，喜欢吃都可以加，豆芽，金针菇，豆皮，脆皮肠等等把鱼放入盐，抓匀放在一旁，喜欢吃辣的还可以加小米辣，锅里倒油，当青花椒，在倒入王胖子调料炒出红油，倒入清水，煮

重庆石锅鱼怎么做？

一、杀鱼：杀好鱼后，加工成鱼片和鱼骨分开放，鱼头和鱼骨加盐1味勺码匀备用，鱼片加盐1味勺、高弹素0.3味勺、味精2味勺、胡椒粉0.5味勺、卡宴奇鲜香王2味、蛋清1个勺顺一个方向打至很滑加入淀粉3味勺拌匀备用。

二、备用好的鱼加工：锅内下色拉油大火烧至6成热时下入鱼头和鱼骨30秒捞出备用，接着下入鱼片定型捞出备用（鱼肉边缘微卷）

三、制作辣汤石锅鱼：热锅下熬好的石锅鱼油半炒勺再放入姜末、蒜末、野山椒末各20克炒香下入豆瓣酱20克、石锅鱼底料30克、重庆胖子鱼作料30克、花椒10克、干辣椒15克炒香加高汤4炒勺，接着放味精、鸡精各1味勺、骨粒香4味勺、骨汤王2味勺、鱼粉1味勺、麦芽粉1味勺、胡椒粉1味勺、白醋10克烧开打渣后把加工好的鱼倒入撒上芝麻，另取锅下石锅鱼油1炒勺加花椒、干辣椒少许炝出香味倒在石锅里撒上香菜段即可上桌。

四、制作清汤石锅鱼：在辣汤的基础上不加石锅鱼油、豆瓣酱、胖子鱼作料、干辣椒、花椒和石锅鱼底料，开始炝锅的油换成色拉油，另加盐3味勺，香料粉2味勺、高汤5炒勺即可

重庆石锅鱼做法：

1.将鱼处理好切花刀，然后放入调味料腌制一会

2.虾仁清洗干净后也放入调味料腌制入味，再将青豆等食材放入沸水中焯熟

3.将石锅清洗干净，倒入少许水，小火加热，然后将鱼去刺之后切成薄片

4.然后放入调味料，搅拌均匀，然后将黄豆芽和香菜、人参和葱姜丝、辣椒丝放入锅中翻炒

中午吃一碗重庆小面会胖吗？

长期性的中午吃一碗重庆小面，肯定不会胖。

为什么呢？

小面的主要原料是面粉，做成的生面条煮熟后，每150克小面中只含有1克脂肪，7克蛋白质，40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天中午吃一碗重庆小面，并不会发胖。

不会胖，因为中午是一天中最能消耗卡路里的时间，人体的新陈代谢最旺盛的时间，需要摄入脂肪和蛋白质，一碗小面里的物质并没有超过人体所需要的营养，也不能使人变胖，只要我们不暴饮暴食，适当增加营养增强锻练，多走路这样身体才会棒棒的。

到此，以上就是小编对于重庆胖子旅游攻略***的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆胖子旅游攻略***的3点解答对大家有用。