重庆丰都旅游攻略美食,重庆丰都旅游必去景点
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆丰都旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆丰都旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
丰都小吃?
丰都麻辣鸡,重庆著名传统小吃,类似广东的白切鸡,这个拌鸡块的佐料是真的很“重口”‼️三油三重:油辣子、红油、香油;辣椒重、花椒重、汤卤重。看着那是一个色香味俱全,红油鲜亮、椒香四溢,让人垂涎三尺,吃起来口感很赞,鸡肉🐣嫩而带脆,麻辣又爽口。
丰都特产小吃可携带的?
丰都的主要特产当然是麻辣鸡,可真空包装,快递自带都可以!丰都麻辣鸡是丰都一产业了!不让一只鸡活着出鬼城,这是丰都麻辣鸡的口号!
丰都小吃主要是糊辣壳抄手,辣得有味!好携带的还有仙家豆腐乳,纸皮核桃,黑花生都不错的!
三元红心柚也是不错的
丰都八锦之一:恒都五香牛肉
恒都五香牛肉选用2-3岁青壮公牛肉,全程无菌生产,***用川香秘制配方,荣获ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、***食品、绿色食品、有机食品八大认证。那口感,让你吃上一口就停不下来!!
“ 丰都八锦之二:三和香姑榨菜
榨菜,我们丰都的也同样很厉害!香姑榨菜专供国外市场,在国内很少能买到的!这是源自1898年年的传统陶坛发酵工艺,上架风干,腌制压榨,装坛发酵的独特技法做出来的榨菜风味独特!!
“ 丰都八锦之三:仙家豆腐乳
据说在那遥远的唐代,一卖豆腐的青年受到二位仙翁的指点,首次出现了豆腐乳,又在二位仙翁的授意下,将这美味传承了下来。仙家豆腐乳始建于1956年3月,系列产品畅销国内,多次荣获免检产品称号,享有很高的声誉。
“ 丰都八锦之四:栗子贡米
“ 丰都八锦之五:隆婆婆腊味香肠
源于川东名厨隆公忠荣之妻熊氏续承祖上配方,选用当地土猪肉,***用土制作工艺精制而成,不含任何防腐剂和添加剂,天然环保。色泽红润,腊香袭人,醇香适口,回味久长,风味独特。
丰都特色?
最喜爱的特色小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陈凉粉
3 竹楼珍珠田螺
4 竹楼泉水鸡
5 余记红蜻蜓香辣鱼头
6 味兆鲜羊角风味豆干
7 黄二娃鸡汤铺盖面
8 木洞油酥鸭
9 金雁牌油酥米花糖
丰都特产有丰都锦橙、丰都红心柚、丰都榨菜、丰都龙眼、董家花椒等。其中丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点,深受广大消费者喜爱其主要特点是,树势强健,枝壮叶茂。
果实椭圆形,果形较整齐,单果重160~190克,大果可达200克以上,果色橙红,果皮较薄,厚0.30~0.35厘米。
丰都麻辣鸡块,又称鬼城麻辣鸡,原本为鬼城丰都著名的特色传统小吃,类似白砍鸡,后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。
受江湖菜“水八块”的影响,丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”,有人在无意之间,将水八块作料与鸡肉拌在一起,鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起,特别美味,于是便逐渐流传开来,成为鬼城丰都的特色美食。重庆的小鬼麻辣鸡品牌是丰都麻辣鸡块的杰出代表。
丰都有什么特色小吃?
糊辣壳小面
把辣椒用热锅烤焦,然后舂细待用,把水烧开,下入抄手待煮熟,这是打佐料:加入姜蒜少许,油适量,味精、鸡精少许,葱花适量,加入煮沸的开水少量,然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了!
麻辣鸡块
麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多,是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一。
到此,以上就是小编对于重庆丰都旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆丰都旅游攻略美食的4点解答对大家有用。
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