盱眙美食攻略旅游重庆,盱眙县美食攻略

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盱眙美食攻略旅游重庆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盱眙美食攻略旅游重庆的解答，让我们一起看看吧。小龙虾在全国各地有五花八门...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盱眙美食攻略旅游重庆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盱眙美食攻略旅游重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 小龙虾在全国各地有五花八门的做法，你印象最深的是哪里的？
2. 我国哪里的龙虾最好吃？

小龙虾在全国各地有五花八门的做法，你印象最深的是哪里的？

感谢邀请！

很高兴为你答题，我是美食创作者壁x虎,四川人对于小龙虾对于小龙虾印象最深的地方绝对是湖北潜江，那里小龙虾优质产量高，我也是在那里学的小龙虾制作，最出色的蒜蓉小龙虾。

这里我就分享下我的做法供参考

材料：小龙虾，蒜，姜，葱，盐，鸡汁，白糖，啤酒，姜黄粉，泰椒，

做法步骤：

1 首先要将小龙虾用小刷子刷洗干净，用剪刀剪去虾头前半步（胡须那块），然后去线就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线，不抽线的龙虾会有明显腥臭味，而且有沙子，蹭牙，所以一定要去线。

2 蒜躲成算末，姜少许躲末，葱白切葱花，泰椒少许切圈

3 先做（蒜蓉酱）起锅烧油，油量比平时烧菜的多一点点。 然后放入蒜末姜末的百分之八十（留下百分之二十），用锅内热油爆炒，至蒜香味完全散发，下入姜黄粉，颜色往金***起锅备用（记成蒜蓉酱）

5 起锅烧油起，至油温7层热倒入处理好的龙虾至锅内，炸至虾壳呈红色起锅。

4倒出锅中多余油，留少许油，下入葱姜蒜（前面预留的） 炒香下入小龙虾翻炒，接着下入炒好的蒜蓉酱搅匀倒入高汤，啤酒。

我国哪里的龙虾最好吃？

中国的龙虾种类繁多、产地广阔，在不同地区都有不同的风味和特色。以下列出的地方都有着非常出名的龙虾：

1. 湖北黄陂：黄陂龙虾是比较有名的品种之一，以其新鲜嫩肉和鲜美的口感而闻名。

2. 江苏镇江：镇江的油焖大闸蟹也很出名，镇江龙虾同样名列豫章三宝之首。

3. 上海崇明：崇明龙虾与其他地方的龙虾不同之处在于，以其内脏鲜美而被称作“草菇虾”。

4. 湖南洞庭湖区：洞庭湖龙虾是湖南非常出名的美食，肉质鲜嫩，味道鲜美。

盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。

盱眙龙虾是淡水龙虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，干净饱满，非常好吃。

盱眙小龙虾品质极好，最关键的就是这清澈见底的万亩洪泽湖。洪泽湖里的湖水没有任何的污染，水中还有丰富的天然水草。在这里生长的龙虾个个头大体肥，虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹。

湖北潜江，中国的小龙虾之乡。湖北的小龙虾产量在全国首屈一指，占据半壁江山。

潜江小龙虾好吃的原因与当地的生态环境有着密切的联系。潜江拥有中国十大油田之一，地势平坦，土地肥沃，湖泊遍布，为小龙虾的生长提供了优越的环境。这里产出的小龙虾个个嵌大肉满，龙虾已经成为潜江的一种标志性文化。而且在当地每年都会举办一次龙虾节，甚至有人不远千里开车到这里就为了品尝当地龙虾的美味。

1.江苏小龙虾

小龙虾的原产地是北美洲，在20世纪左右经过日本传入中国，而江苏是我国最早养殖小龙虾的地区，没有之一。

江苏地处长江下游中部地区，水域面积达17%以上，境内共有大小河道180条，水***十分的丰富，为小龙虾的生长与繁殖提供了得天独厚的条件，因为自然条件所以江苏小龙虾是非常出名的。

江苏作为我国最早养殖小龙虾的地区，吃小龙虾也是最早的，吃龙虾的方法也是多种多样，导致后来小龙虾的吃法也流传到全国各地，听闻江苏人到了吃虾旺季，平均每一天要吃掉80吨小龙虾，位居全国之首，可见江苏人对小龙虾的疯狂的热爱。

2.潜江小龙虾

在湖北的潜江，这里的小龙虾在培育方式上在全国特立独行。

这里的小龙虾是由美洲进行引进养殖的，经过多方水质协调以及对地域性质的全方位的测试与研究，当地的养殖科研人员立马就推出了“稻与虾共存”的养殖方式。此外潜江的水域面积覆盖十分广泛，非常适合小龙虾的生存。

小龙虾和水稻一起进行繁衍生息，这样不仅让小龙虾的品种个体更加的肥美，而且还让农作物水稻的产量得到了有效的提高，正是因为农业与养殖业上的双重突破，让潜江收获了诸多荣耀。

3.长沙小龙虾

到此，以上就是小编对于盱眙美食攻略旅游重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于盱眙美食攻略旅游重庆的2点解答对大家有用。