成都重庆旅游攻略美食,成都重庆旅游攻略景点必去
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都重庆旅游攻略美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都重庆旅游攻略美食的解答,让我们一起看看吧。
成都和重庆,哪里的美食更好吃?
二者各有千秋吧。。虽然同是辣 但重庆的是麻辣&油辣 这边一边说的就是“一碗菜,半碗油” 而成都的辣是干辣,没那么麻。。两边好吃的都不少 成都的钵钵鸡 麻婆豆腐是一绝,重庆的火锅和米线小面特别不错,还有糍粑块儿。。去成都的话吃完一条锦里一般程度的吃的就差不多了。。重庆的烧烤也很不错,还有烤脑花一类的挑战着你的味觉和胆量,好胆你就来~其实主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同,成都位于平原,重庆位于川东山区。。希望你能满意吧 有需要问的尽管继续。。
重庆,成都的美食都是同宗同源,很多美食基本方式是一样的。但在细分一下,也有差别 分属川菜的3个流派(1、成都为中心的川西蓉派,2重庆为中心的江湖菜派,?川南泸州,宜宾,乐山,自贡等地的盐帮菜系)。
成都的美食注重包装,形象。重庆因为是码头文化影响,更注重实惠和口味,相对形象包装不太重视。口味上,成都相比重庆更清淡点,麻辣味更少点。成都人喜食兔,随便哪里餐馆都有兔肉卖。重庆人喜吃鱼,几乎每个区县都有自己特色的鱼,且口味不同。
火锅,还是重庆正宗!😊😊😊
就美食而言,重庆和成都有什么区别?
答案是有差异,对于不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣,但仔细吃起来还是不太一样。作为一个地地道道的四川人来说,成都菜融合性更好接受度更好!下面来分别谈一谈区别:
重庆——渝派川菜
都是川菜,重庆却自成一格,去过重庆的人都知道,到重庆就要吃江湖菜。
江湖菜的名字,透着大开大合的豪爽气息,厨师依照自己的习惯挥洒灵感,同一道菜却没有那么同一的气息,各自带着厨师的独特印记。
重庆的江湖菜重麻重辣,其他配料放起来也毫不含糊,追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。
成都—-—新派川菜
步骤考究,用料精细,怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适,吃成都菜不适合风卷残云,要边摆龙门阵边品尝,让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。
成都菜香过于麻,相对略温和,而且不少新派川菜馆子已经针对全国平均口味做了改良,过去旅游的外地人应该能能接受这种口感。
宁可把嘴闭起来让人觉得你无知,胜过一开口就知道你无知!一天到晚,川菜渝菜,川渝分手才几年,川菜有重庆的和四川各地的贡献,麻辣是共同的,所不同的区别是口味有轻重,习惯有差别,成都人小家碧玉,重庆人江湖豪气,也许就是巴人.蜀人的性格差别,地理环境差别造成的,历史证明四川的名人都是在重庆成名和走出去的,没必要在这里争来争去!当年上海人把全国各地都看成农村,因为他最现代化!
成都 简称 蓉城 但个人感觉更应该叫融城 因为成都是一个大融合的城市 所以成都的川菜更加融合 更加适合全国的人民享用 也可以说 成都的川菜是经过了改良的川菜 重庆的川菜江湖脾气 更浓 更纯粹 图片是本人十月中旬去成都所拍照片
首先川渝地区绝对是一大片神奇的土地!美食、美女、大熊猫、还有各种有才的人物!李逗明一直很想去,但是暂时没去成/(ㄒoㄒ)/~~
成都和重庆的美食,在大部分人的印象中是辣、是火锅,但是实际上,还是有很多区别的。
首先,成都的川菜比较正宗,其实传统的川菜并不全是辣,还有开水***、宫保鸡丁、甜皮鸭等很经典的不辣川菜,也很好吃。
重庆菜算是川菜的一个分支,可以成为渝菜或江湖菜,用料大胆,有浓厚的乡土气息,比方说来凤鱼、辣子鸡、毛血旺等等,这些菜扎根民间,出奇制胜
从火锅的角度上来看,成都和重庆是反过来的。
重庆的老火锅是牛油火锅,口味更醇厚,成都火锅比较香,相比较锅底他们更注重各种料,比方说鱼火锅、兔火锅。而现在,最流行的串串火锅,大部分做的好吃的还是成都,重庆还是比较专注于老火锅。
从小吃上来看,成都和重庆都还不错,但是最最好吃的小吃还要往乐山、泸州看一看了,比方说乐山钵钵鸡、抄手、泸州的小砂锅等等,这些都是一绝
成都和重庆有什么特产?
成都特产:蜀绣、川芎、郫县豆瓣、郫筒酒、张飞牛肉,龙须酥,灯影牛肉,青城山老腊肉,通江银耳,青等,在川木耳。
重庆特产:江津米花糖、广柑、长寿沙田柚、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖、口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉。
蜀绣是中国的传统工艺,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。集中于四川成都,产于四川成都、绵阳等地
张飞牛肉产于四川省阆中市,由于境内***聚居,因此是具有浓厚的***风味的特产。
长寿沙田柚原产于广西容县沙田村,后在重庆长寿区栽培百余年。长寿沙田柚汁多味浓、醇甜化渣、素有“天然罐头”的美誉,2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品。
涪陵榨菜历经百年沧桑,是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。
陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。
泉水鸡是近年来在川渝地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷。比较出名的是重庆南岸区南山上的泉水鸡,简称南岸泉水鸡。
重庆成都特产排行榜前十名?
成都特产:.张飞牛肉2、阆中醋。3、郫县豆瓣 4、四川腊肉。5、蜀绣。6、青城山茶。7、唐场豆腐乳。8、竹叶青茶。9、蜀锦。10、川酒
重庆特产:1.江津米花糖 2.武隆羊角豆干 3,重庆怪味胡豆 4.火锅底料 5.灯影牛肉 6.白市驿板鸭 7.磁器口陈麻花 8.酸辣泡凤爪 9..涪陵榨菜 10.合川桃片
重庆十大特产:
1、江津米花糖;
2、武隆羊角豆干;
3、重庆怪味胡豆;
4、火锅底料;
5、灯影牛肉;
6、白市驿板鸭;
7、磁器口陈麻花;
8、酸辣椒泡凤爪;
9、涪陵榨菜;
成都特产有:郫县豆瓣、文君酒、青城茶、枇杷、***豆腐乳、黑米酥、串串香、中华弥猴桃、天府花生、温江大蒜。
重庆特产有:火锅底料、江津米花糖、磁器口陈麻花、张飞牛肉干、重庆怪味葫豆、合川桃片、奉节脐橙、城口老腊肉、白市驿板鸭、涪陵榨菜。重庆和成都以前同属四川省,有名的天府之国,物产丰富,好吃的,好玩的非常多,数不胜数,上面列举的只是冰山一角。
到此,以上就是小编对于成都重庆旅游攻略美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都重庆旅游攻略美食的4点解答对大家有用。
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