云南旅游攻略吃饭辣吗,云南旅游吃饭贵嘛

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略吃饭辣吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南旅游攻略吃饭辣吗的解答，让我们一起看看吧。云南吃的辣不辣？云南吃辣排...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略吃饭辣吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南旅游攻略吃饭辣吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南吃的辣不辣？
2. 云南吃辣排名多少？
3. 为什么广东菜很清淡但是云南菜很辣？
4. 丽江人能吃辣吗？
5. 云南美食辣的居多吗？

云南吃的辣不辣？

云南人喜食辣，但是不都喜欢酸辣。根据个人经验，昆明大部、曲靖等地喜食香辣，玉溪等地区喜食甜辣，西双版纳、德宏州等地才喜食酸辣。

食辣，通常和地区气候有很大的相关性。云南和贵州、四川同属西南地区。这几个地方的人都喜欢食辣，首先说明本地气候适宜辣椒生长，辣椒***较为丰富。

云南吃辣排名多少？

01

德宏：中国最厉害的辣椒

云南乃至中国最厉害的辣椒，要算涮涮辣，出自德宏一带。

之所以叫涮涮辣，是因为它只要在蘸水中涮一涮就行，否则辣度一般人很难承受。

它还有一个别名，叫做象鼻辣。

据说，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被誉为“世界辣椒之王”。

02

文山：中国辣椒之乡

如果说比辣度没有地方能赢过德宏的话，那么在辣椒的数量上，文山则是当之不愧的王者。

为什么广东菜很清淡但是云南菜很辣？

气候原因：广东位于我国大陆最南部，纬度低且临海，属于东亚季风区，雨水充沛，空气湿度大，再加上气温高，所以广东的湿热很严重。

所以气候原因，炎热又潮湿的天气导致体质和其它地方的人不一样，而且我们经常说的广东的水都比较热气，所以一不小心吃多了热气的东西就会湿热，上火生疮，生痰气淤，喉咙痛等。

而云南属于西南边陲，少数民族聚集比较多的省份，所以集各个民族的口味特色，因为味道方面，相对比较辣，加上气候原因，湿气较重，所以都习惯了菜系辣椒比较多一些

广东菜最大的特点就是清淡，重在保留食物的鲜美，可以说是全国口味最清淡的城市，而且那种清淡并非少放盐的淡，而是根本不放什么调味料！烹饪的方法大多以蒸煮为主，基本没有爆炒和煎炸，溜这个做法很多广东朋友都没听过。

广东的汤汤水水很出名，但是都很淡，有种食之无味的感觉四川是个多云多雾少日照的盆地，冬季湿度远大于同纬度的闽浙地区，但温度又不及岭南，冬季是需要辛辣食物来祛湿的。

四川是湿冷，辣椒祛湿的同时可以起到保暖的作用；广州的湿是湿热，如果吃辣椒的话反而容易上火，所以通过饮汤祛湿。

每个地方的饮食习惯都是根据当地的环境而形成的。广东菜很清淡，那是因为这边气候比较热，如果还吃一些辣的食物，那岂不是火上浇油？不过也要看广东哪里，有些地方吃辣椒也很厉害的，比如广东的连州市，离湖南比较近，冬天会比较冷，那里的人也爱吃辣椒。云南菜很辣，这应该也是与他们那里的气候有关系。云南气候比较湿润，吃辣椒刚好可以排湿。

丽江人能吃辣吗？

丽江人能吃辣。有一句话说“云南人不怕辣，四川人怕不辣，湖南人怕不辣”，作为云南地界的丽江人也是能吃辣的。而且云南各地吃辣的特点也不一样，丽江吃辣的程度相比云南其他地区逊色很多，口味比较重，喜欢咸辣、酸辣，几乎每个菜都必放辣椒，连青菜都放辣椒炝炒。

云南美食辣的居多吗？

你好，感谢邀请回答这个问题，云南美食里面辣的确实挺多的。作为一名地地道道的云南人，同时也是一名不折不扣的吃货，吃辣是认真的。云南菜里面大部分是放得有辣子的，而且是无辣不欢，没有辣子就没有灵魂了。比较有代表性的，小米辣洋芋，泡椒鸡脚，胡辣子鸡脚，青芒果蘸辣子面，还有滇南南地区的腌水果，用辣子腌制的水果，还有傣味主要以酸辣为主。希望我的回答对你有所帮助吧。

到此，以上就是小编对于云南旅游攻略吃饭辣吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南旅游攻略吃饭辣吗的5点解答对大家有用。