重庆綦江旅游美食攻略,重庆綦江旅游美食攻略图
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綦江小吃?
东溪豆腐乳是綦江名小吃,豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里,回味绵长。剧《侯氏世录》记载,它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺,已有151年的历史。
一是綦江木瓜,具有皮薄,肉厚,质嫩,气香味,甘酸,品质优良,属食药两用木瓜。
二是金角牌老四川牛肉干,配料独特,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,是居家,旅游,馈赠之佳品。
綦江有什么特产?
綦江特产
綦江的特产有:赶水萝卜干、万盛猕猴桃、黑山谷糯玉米、黑山谷樱桃、黑山谷草莓、黑山谷葡萄、金灵青山萝卜、东溪花生、“金角”牌老四川牛肉干、重庆酸辣粉、黑山方竹笋、綦江北渡鱼、安稳羊肉、东溪刘氏黑鸭、綦江米粉、饭遭殃系列调味产品、綦江古剑山茶、綦江《农民版画》、猕猴桃酒等。
綦江,长江上游南岸支流。发源于乌蒙山西北麓贵州省桐梓县北大娄山系,流经重庆市綦江区,于江津区仁沱镇顺江村汇入长江。
据明代曹学佺《蜀中名胜记》载: “江发源夜郎,作苍帛色,故名綦。”因流经夜郎境曾称夜郎溪。南齐时称棘溪,元代又称南江。流域处于贵州省北部和重庆市西南部,位于东经 106°19†~ 107°15†、北纬28°11†~29°18†,地跨贵州省桐梓县、习水县和重庆市綦江区、江津区、南川区、巴南区等6 个区县。
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