瑞典风格攻略旅游重庆,瑞典风景区
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重庆瑞典签证中心地址?
重庆瑞典签证中心位于重庆市渝中区解放碑附近的渝北区观音桥金茂国际A座1807室,距离重庆火车站约10公里,距离重庆长寿机场约30公里。地址为重庆市渝北区金茂国际A座1807室。地铁2号线观音桥站下车,沿金茂大道一直向南走,距离观音桥站只有几百米,距离解放碑也只有几百米。门口有停车场,可提供便捷的交通服务。
为什么重庆人喜欢吃小面!一天3餐都可以吃面?
每个国家、每个民族、甚至每个区域,都对饮食有所偏爱。一个特定地域的特定饮食口味,实际上是人和自然长期相互适应的结果。
◎重庆小面
日本人喜欢吃有古怪味道的纳豆,印度人把各种菜肴都弄成糊状像一堆黄屎样,朝鲜人每顿都离不开泡菜。更有甚者,丹麦、瑞典、挪威人居然吃奇臭无比的“鲱鱼罐头”。而重庆人却无辣不欢。
◎吃鲱鱼罐头场面
重庆地处四川盆地东部边缘,其北部、东部及南部分别被大巴山、巫山、武陵山、大娄山围着,嘉陵江、长江穿城而过。重庆四周相对封闭,很少刮风,空气极不容易流通。夏季酷热难耐,冬季阴霾湿冷,常年被湿气笼罩,湿瘴腐浊之气比较势盛,需要用辛辣麻辣的味道祛除这些湿浊之气,所以,重庆人所吃的饮食都带有麻辣味道。
◎辣椒晒场
重庆人吃的小面就是麻辣食品的一种,没有什么奇特之处。按中国人吃面的标准来看,重庆小面味道、特色非常一般,跟全国各地以面食为主地方的面,差一大截。但重庆人“极度的自恋情结”,促使他们固执的认为重庆小面在中国最好吃,中国人应该跟他们一样,三顿都要吃小面。
◎麻辣火锅
其实,重庆人并不是因为小面有多么营养、多么味美才三顿都吃小面,而是因为小面中的辣味占主导地位,为了祛湿、御寒、祛除瘴气!重庆人照样每天可以吃三顿麻辣味的火锅,照样可以吃三顿辣子鸡、照样可以吃三顿成都串串香、照样可以吃三顿乐山钵钵鸡……只要带有麻辣味道,任何饮食都能让重庆人每天连吃三顿。
说实话,重庆小面真的非常一般,只是带有辣味罢了。
为什么重庆人喜欢吃小面?一天三餐都可以吃!
谢谢邀请,关于重庆人喜欢吃小面,要从当地环境和重庆小面的特色说起。
首先,重庆是个山城,气候相对潮湿,而重庆小面的制作,一般都以麻辣鲜香为主,可祛除体内湿气,这也是重庆小面的自身特点。
重庆小面也有许多种类,比如牛肉面,豌豆面,鸡蛋面等,做法大同小异,都是以麻辣为主。而重庆人在乎的,是汤底料和油辣子,还有那种吃完面后酣畅淋漓的感觉。
重庆的面馆很普遍,而且店面随意,也有在店门口摆张桌子营业的。而吃饭的人不分高低贵贱和男女老少,吃的也都随意。小面上桌速度很快,因为有汤底,不用再去调味。这就更方便了那些上班族或有急事的人。
俗话说,一方水土养育一方人。
即便一天三餐,都可以吃小面,我觉得除了上述原因,这也算是一种家乡情怀,就象儿子对母亲的那种依恋。
就象一位重庆朋友说的:离开了重庆,再也吃不到正宗的重庆小面!
或许,这也是重庆人喜欢吃小面的原因吧!
以上个人见解,如有不到,请指教。
对食客来说:价格便宜,滋味厚重,油脂和碳水化合物为主的面食,能迅速补充血糖,制造饱腹感,满足感。
对面馆来说:面条现成的,汤底几秒钟就能调出来,出堂快,翻台快。技术含量最高的就是一盆辣椒油,但可以提前预制。几乎没有从业门槛。
风靡各地的美食都是这样,首先是解决底层劳动人民的需求,然后再一步步登堂入室的。
底层人民啥需求?干活流汗得补盐,能让人迅速恢复体力又饱腹的是碳水化合物,他们更偏好高脂肪高胆固醇食物,但价格不能贵,食材供应要充足稳定。而且,要快。
所以才有中式快餐种类就非常多:兰州牛肉面、黄焖鸡米饭、沙县小吃、关东煮、北京卤煮、麻辣烫、火锅串串、麻婆豆腐、肉夹馍、各类面馆…和欧美国家的快餐店供应汉堡薯条卷饼,其实是一个道理。
人的口味是从小培养出来的,每个家庭或者某个地区普遍吃的食物,会逐渐铭刻到味觉记忆里面去,隔很多年都会想起。有的地方美食,当地人会描绘得如何如何美味,但外地人尝试之后,觉得非常一般,因为外人没有这个味觉记忆。
比如香港美食家蔡澜一直非常推崇的猪油饭,各位要是吃过,也会觉得不过如此。但这就是蔡澜小时候他妈妈留给他的味觉记忆。
总结:并不是重庆气候炎热潮湿才需要吃麻辣小面祛湿,而仅仅是因为他们从小到大吃惯了。
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