桐乡游玩攻略旅游重庆,桐乡游玩攻略旅游重庆路线
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桐乡明虾鸡爪煲怎么做?
做法1.鸡爪去爪子、切段,洗净放锅里氽一下。
2.明虾去泥肠,洗净后放锅里氽一下。
3.土豆洗净切块。
5.锅加热后放油,放入适量豆瓣酱入锅翻炒。放入土豆和鸡爪翻炒之后,加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。
6.等土豆和鸡爪熟烂得差不多了,再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟。
7.加入调料后就可以出锅了。
食材清单
鸡爪 500g 、 虾 250g 、 豆芽 3两 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 豆腐 1块 、 冰晶糖 3块 、 蒜头 6个 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 八角 3个 、 干辣椒 2个 、 老姜 3片 、 豆瓣酱 适量 、 桂皮 一个 、 香叶 2片
烹饪步骤
第一步:把土豆切块、炸至金黄备用
第二步:虾捞一下,至红色即可捞起
鸡脚明虾煲配料:鸡脚、明虾、东瓜、土豆、白干、葱、姜、蒜头、胡椒粉、花椒、精盐、生抽、料酒、红酒少许、白糖、重庆火锅调料、麻辣鲜、豆掰酱,鸡精,香肠等。
1、将鸡脚洗净,放入锅中加上水,料酒,葱、姜、胡椒煮熟,捞出冷水冲凉,待用。将明虾冲洗后在背部开口,放上料酒待用。将香肠、土豆、冬瓜改刀,待用。
2、在锅中倒入色拉油,放入豆瓣酱,火锅调料,葱段,姜片,蒜片,胡椒粉,花椒煸香。待有浓郁香味出来倒入明虾煸炒,加入料酒,少许黄酒(也可加点白兰地 ),放入鸡脚稍微翻炒一下加入开水,放入东瓜土豆,白干,香肠,胡椒粉,麻辣鲜,精盐,鸡精,白糖,生抽烧开(不要忘记撇浮沫)(另外初尝汤时可感觉淡些 )
3、待开后改为小火,可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。(另外要是想有管里的味道么适当加点A香料,不过个人觉得多吃不好,味道倒是可以的)。观察汤稍浓稠,蔬料也已熟,此时已OK了大半了,改大火猛烧会儿,记住锅底的问题哦。呵呵。。。把锅中物倒入容器中,在上面撒上葱花,姜末,蒜片,胡椒粉。锅中倒油,将花椒放入煸,捞出,将油温升至7-8成热,对容器内明虾煲进行响油处理。
你认为重庆最值得一去的古镇是哪一个?
推荐磁器口古镇---这是一座位于大都市繁华闹市区且保存完好的真正千年古镇。
它是国家AAAA级景区,中国历史文化名街,为重庆“新巴渝十二景”,巴渝民俗文化旅游圈。它东临嘉陵江,南接沙坪坝,西界童家桥,北靠石井坡。来磁器口古镇,踩踩青石板路,品尝当地的美食小吃,找个茶馆坐坐,感受下老重庆的风土人情。因为距离市区很近,如今的古镇也是市民休闲***的好去处。
古镇有十几条街巷,两旁边都是明清风格的建筑,游玩时根据指示牌即可。镇上有不少景点,包括钟家院、通家院、宝轮寺,还有机会欣赏到当地的民间艺术如川剧坐唱、四川清音。最出名的小吃为陈麻花,据说清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。因其选料上乘,***用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉的特点。瓷器口麻花有八个品种:甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油。甜味,香甜可口,入口即化,老少皆宜,是不可错过的美食。
特别提示一下,磁器口是重庆距离主城区最近的古镇,节***日的客流量非常大,会出现人挤人的现象,建议错峰前往。在古镇的“横街”上,有家特色明信片馆:思念的素颜,可以在这里寄明信片,寄给未来的自己。
你认为重庆最值得一去的古镇是哪一个?
重庆是一个有着三千多年悠久历史的文化名城,有着厚重的文化底蕴,三十八个区县,几乎每一个区县都有一个或几个充满历史感和人文沉淀的古镇,一条条滑着光滑的石板街,一座座老旧的吊脚楼,它们都是重庆这座城市悠久历史和灿烂文化的重要见证,这些古镇中,有的早已闻名中外,有的已然成为著名的旅游景点,有的还经过了搬迁,有的则还默默无闻,养在深闺人未识。
重庆现在比较出名的古镇有酉阳的龚滩古镇、合川的涞滩古镇、荣昌的路孔古镇、北碚的偏岩古镇、江津的中山古镇、永川的松溉古镇、江津的塘河古镇、巫溪的宁石古镇、酉阳的龙潭古镇、铜梁的安居古镇、沙坪坝的磁器口古镇等,这些古镇都有自己的特色,而且都值得去看看,它们要么以历史悠久闻名,要么以古老建筑传世,或者以文化璀璨扬名。
如果要在众多的古镇中推荐最值得去的一个,那渝帆就要向大家介绍重庆潼南区的双江古镇了,双江古镇位于重庆市区的西北部,嘉陵江支流涪江的下游,是2003年由国家建设部和文物局联合评选的中国第一批十大历史文化名镇之一(与其同批的包括江苏省昆山市周庄镇、江苏省吴江市同里镇、江苏省苏州市甪直镇、浙江省嘉善县西塘镇、浙江省桐乡市乌镇等),他的名气不可谓不响,但相比与其同批的其它古镇,又太低调了,不仅如此,双江古镇还有重庆十大精品旅游工程、重庆市红色旅游线路、重庆市十大历史名镇等诸多名头。
双江古镇建于明末清初,距今已有400多年的历史,有多处全国重点文物保护单位,是前国 家 主*席杨 尚 昆的故乡,也是革命先驱杨闇公的家乡,古镇街道均由青石板铺就,店铺相间,楼台错落,庭院森森,古色古韵。现今存有中街、东街、上西街、下西街等9条街道,纵横交错,形成了双江古镇独特的风貌。有中国西部保存最完整的明清建筑群落。
到双江古镇游玩,还可以品尝到正宗的太安鱼,著名的潼南凉粉,以及小煎鸡等著名佳肴。
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