重庆秀山旅游攻略美食,重庆秀山旅游景点攻略
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重庆秀山有哪些小吃?
重庆秀山的小吃可多了,有绿豆粉、米豆腐、红苕粑、侧耳根、洋芋饭、糍粑、红苕粉丝、米豆腐、沙锅饭等。
尤其是侧耳根,新鲜嫩脆,作料很合我的胃囗,回家来我试着做了,却总比不上人家汐妈吃。我老公说,人家的原材料你就无法比,城市根本买不到那种地道的土侧耳根。
秀山有什么特产?
1.秀山金银花 
金银花系忍冬科,多年生半常绿本质藤本植物,因花初开时为白色,1-2天后渐转为***,黄白相映,故而得名。金银花是我国传统名贵中药材,在我国中药材和保健品中占有极其重要的地位。
2.秀山白术 
3.秀山黄花 
黄花菜,是百合科萱草属中能开成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物,在我国栽培历史悠久。民间又称萱草、忘忧草、金针菜等。黄花是一种美容价值、药用价值和营养价值都很高的花卉食品。黄花可令人心平气和,无忧郁。
米豆腐-重庆市秀山县内最有名的特色小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口,它的做法大概和整个西南地区的都差不多,就是用大米浸泡后加水墨浆,然后加入碱来熬制,经过冷却,然后形成了“豆腐”的块状即成,食用的时候切成小片,放入凉水中再捞出,盛入碗内,将切好的大头菜、盐菜、花生、葱花等各种不同的配料一起与汤汁加在米豆腐上即可食用。吃起来滑滑嫩嫩、酸辣可口,是一道非常受欢迎的小吃。
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