徽州美食攻略旅游重庆,徽州美食有哪些?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徽州美食攻略旅游重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍徽州美食攻略旅游重庆的解答，让我们一起看看吧。作为一个安徽人，上重庆大学...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徽州美食攻略旅游重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍徽州美食攻略旅游重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 作为一个安徽人，上重庆大学怎么样？
2. 徽州刀板香，为何能在各地腊肉争霸中胜出？
3. 历史上发生过哪些不可思议的事情？

作为一个安徽人，上重庆大学怎么样？

从徽州来重庆，挺好的呀！完全不必有任何顾忌！重庆是座充满活力的国际大都市，古老而年轻，且山美水美人更美，各种美食琳琅满目，诱惑力大着呢！学业结束后说不定还不想与它拜拜呢！

徽州刀板香，为何能在各地腊肉争霸中胜出？

什么是刀板香？

刀板香是安徽的名菜，又叫也叫徽州刀板香、歙味刀板香

它的主要食材是腌制的咸肉，把咸肉焖煮后捞出置于香樟木板上，多余的油脂被木板吸走，只保留肉的咸鲜，再搭配新鲜的小野笋，吃起来肥而不腻，唇齿留香。

刀板香的由来

徽州刀板香的名称由来与绩溪一位历史名人相关，他就是兵部尚书胡宗宪。相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，与刀板一同端上桌，胡宗宪吃后，味口大开，命名此菜为“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。

刀板香的香气来源

刀板香有三香，分别是猪肉、香樟木板、笋香。

【第一种是猪肉】徽州所出产的黑猪，甚至来自农民自己所养的土猪，都是刀板香最好的食材来源，选它们的原因是他们从小就是只吃五谷杂粮长大的，其肉质和城市里所圈养吃饲料的猪是不能相提并论的。腌制的猪肉挑选也有技巧，我们应当选用五花肉，腌制猪肉最重要的环节就是晒，时间上非常有讲究，选用天气晴朗的日子。将猪肉放于外边，让它晒到肉质逐渐泛黄直到出油。到了春天后，看到柳叶发芽时再把五花肉带回室内，春风吹过，让它慢慢的晾干，这种方法将猪肉的水分迅速蒸发风干，猪肉的肉质更加进一步。

【第二是香樟木板】木板的材料最好是天生的香樟树，它的本质就带有香樟的独特香味，闻着其味道就能让人精神爽朗，不可思议，再用香樟木进行蒸猪肉的时候，从香樟木上溢出的香气会自动地附着在猪肉上，然而猪肉的油腻被香樟木带走，留下的只有香樟木的香味。

【第三是笋香】徽州当地盛产的竹笋，带着一股自然的冰清香气，此地的竹笋以其他地方不同，具有

历史上发生过哪些不可思议的事情？

新中国刚成立时，我军曾有过迫降或打掉蒋校长专机的机会，但却因迟迟等不来高层的指示，而取消了行动***，让蒋校长逃过一劫。为什么高层迟迟不回电？原因让人颇为费解，有些不可思议。

1949年末，新中国已经成立，但蒋校长并不甘心失败，在台北、重庆、成都之间飞来飞去，布置西南保卫战，企图做最后的抵抗，但随着我军的势不可挡，长驱直入，蒋校长也只能仰天长叹，徒呼无奈。

随着我大军的日渐临近，成都市内已时有枪声响起，而身在成都的蒋校长的住处附近也有了‘可疑人物’，于是他在惶恐之中只能再次登机远走。

此时，我军15兵团已解放广州，并接管了机场，为了正常运转，原有的机场人员经过教育后，大部分仍然留用。蒋校长从成都起飞前，成都机场人员向广州机场了解广州的天气情况。

由于彼此之间很熟悉，广州机场方面就顺口问了句：‘是干什么的飞机’？成都机场人员倒也毫无戒备：‘是蒋的专机和两架运输机，下午两点从成都起飞，大约在三点左右经过广州上空飞往台北’。

这样的消息非同小可，我军机场方面马上上报给了15兵团副司令员洪学智，并建议把蒋的专机迫降下来或干脆打下来，因为广州机场有接收的战斗机，并且还有一个飞行员是蒋军空军的‘四大金刚’之一，他愿意执行这次任务，争取立功，并认为可以拦截迫降专机。另外，一旦迫降不成，我军可以用高射机关炮将飞机打掉。

事关重大，洪学智又急忙向广东军区司令员***汇报。***听完后，沉思片刻，对洪学智说：‘这是大事，得请示北京，这样，你把此事报告北京，我们的意见是使用战斗机迫降或者击落’。

洪学智随即用电报向北京报告情况，可是北京却迟迟没有回复，眼看飞机就要飞过来了，机场不断打来电话请示，洪学智也很着急，机会转瞬即逝，他又去找***商量。

***得知北京没有回复，对洪学智说：没有批准就不能打’。

‘干脆先斩后奏，先打下来再说’，洪学智认为机不可失。

到此，以上就是小编对于徽州美食攻略旅游重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于徽州美食攻略旅游重庆的3点解答对大家有用。