三亚旅游攻略抱罗粉,三亚抱罗粉图片
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海南小吃-抱罗粉的做法?
抱罗粉是海南省的传统小吃之一,非常受到当地居民和游客的喜爱。以下是制作抱罗粉的一般步骤:
材料:
- 红薯粉条(或其他适量的粉丝):适量
- 豚骨汤或猪骨高汤:适量
- 叉烧肉、虾、瘦肉等作为配料:适量
- 花生碎、香葱末等作为调料:适量
- 辣椒油和辣椒粉(可选)
步骤:
1. 将红薯粉条用清水浸泡片刻,使其变软备用。也可以使用其他类型的粉丝。
2. 准备一锅豚骨汤或猪骨高汤,可以使用事先准备好的汤底或自己煲制。将汤煮沸后保持温暖备用。
抱罗粉是海南省的传统特色小吃,它以细滑的粉丝、鲜美的肉片和浓郁的汤汁而闻名。以下是抱罗粉的简单做法:
材料:
- 抱罗粉粉丝:200克
- 猪肉:100克
- 鸡蛋:1个
- 青菜(如空心菜或小***):适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
海南粉和抱罗粉区别?
海南省有两种粉都很有名,一个叫抱罗粉,另一个叫海南粉,那么问题来了,抱罗粉和海南粉的区别是什么呢?
抱罗粉是海南有名的小吃之一,主要因为在海南文昌的抱罗镇做的好吃而被很多人知晓,抱罗粉的粉通常比较粗,它的做法虽然有干粉和汤粉两种做法,但是多以汤粉的做法知名,受到很多人的喜爱,海南粉则是海南海口的当地人常喜欢吃的一种主食,海南粉比较细,它的做法多以凉拌为主,凉拌时往往需要使用多种的配料和芡汁加以搅拌来腌制,所以也叫做腌粉,另外,海南粉也多是在早餐时食用。
抱罗粉和海南粉的区别:二者粗细不同,主要做法也不同,抱罗粉比较粗,以汤粉的做法出名,海南粉的粉比较细,常***用多种料腌制来吃,且多在早餐时食用。
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