去云南旅游攻略昆明美食,去昆明必吃的美食攻略
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云南昆明有什么特色小吃那?
1.鲜花饼 鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。
2.烤乳扇和烤乳饼 3.竹筒饭 4.烧饵块 5.小锅米线 6.炸洋芋 7.官渡粑粑 云南人把饼子叫粑粑。昆明...
1、第一道:烧饵块
烧饵块可以说是昆明人早上最喜欢吃的美食,用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状,在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。比起汉堡、三明治来说真的方便好吃的多。一烧,一烤,放上你想吃的料(甜的,辣的,甜的都随意)卷起来,放到嘴里,严严实实的咬上一口,味道真的很不错。
2、第二道:小锅米线
小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入的都是鲜肉,米线鲜和香, 在云南省,米线是风靡全省,深受各族人民喜爱的风味小吃,且吃法多样,凉热皆宜。
3、第三道:稀豆粉
1.汽锅鸡
云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不绝。
建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。
两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。
2.烧饵块
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