云南旅游攻略吃野生菌子,去云南吃野生菌攻略

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略吃野生菌子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南旅游攻略吃野生菌子的解答，让我们一起看看吧。云南菌子怎么吃？云南菌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略吃野生菌子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南旅游攻略吃野生菌子的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南菌子怎么吃？
2. 云南菌子好吃吗？
3. 寻味菌子怎么吃？
4. 在云南吃野生菌哪里的最好？

云南菌子怎么吃？

云南菌子是云南地区最具特色的美食之一，它以新鲜***摘的野生蘑菇为主要材料制作而成，口感鲜美、营养丰富。下面是一种制作云南菌子的简单做法：

材料：

- 野生蘑菇（如松茸、牛肝菌、金针菇等）

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 植物油适量

云南菌子好吃吗？

好吃，介绍几种云南特色的菌子

一、牛肝菌

牛肝菌是云南比较常见的菌种之一，它的外表像牛肝一样，菌头肥大饱满，有着丰富的营养，口感香甜，清炒或者用来炖汤都很不错，价格也很便宜。

二、青春头菌

青头菌的颜色是青色的非常好看，它小小一个，常常在下过雨的遇难山林中出现，由于它独特的颜色，所以找起来也很方便。青头菌的味道非常鲜美，吃起来软滑香甜，有着丰富的营养，深受云南人民的喜爱。

三、松茸

松茸是一种营养价值非常高的菌类，它鲜美至极，有着“菌类之王”的称号。松茸生在子啊云南的深山里，很难找到，所以这种菌种的价格一般比较贵。

寻味菌子怎么吃？

寻味菌子的食用方法有很多，以下是部分菜品的做法：

 

- 山珍焖土鸡：准备一只小仔鸡，洗净后剁成小块，再将云南的各种野生菌用温水泡30分钟，然后洗干净。准备好这些工作之后，就可以下锅了。菌子的鲜香再加上鸡肉的酥脆，肉的香味和菌子的鲜味缠绕在舌尖，馥郁醇厚，久久难以消散。

- 酱烧牛肝菌：将菌子煎干，再煸出五花肉油脂炒制出干香，最后调入酱，带出总体的成菜香味。

- 干锅杂菌：尽可能多的准备一些野生菌，然后将各色的野生菌炸干后，再与其他的佐料一起放在锅里炒。各式各样的菌炒在一起，不用说也知道有多鲜。

- 金汤山珍汽锅：用鸡肉熬出高汤，再放入野生菌，当汽锅揭开时，就会被这道菜的香味所深深吸引。先舀一勺汤汁品在口中，清淡中饱含着菌类特有的香味，再尝一口菌类，或脆爽、或细嫩、或有一些嚼劲，每一口都能令人回味无穷。

- 农家骨参酿青头：骨参，就是云南独具特色的骨头参，而青头则是野生青头菌。骨参与本就鲜香的野生青头菌合在一起，那股浓郁的香味实在难以用言语来表述。

- 蒜香口蘑：把握好火候，把口蘑的汁水烤出来，然后把蘑菇与绵软的大蒜一起吃掉，味道鲜美。

- 杏仁豆腐配黄牛肝菌：香甜爽嫩的杏仁豆腐遇到鲜香馥郁的黄牛肝菌，是一种绝配。黄牛肝菌吃入口中，极具顺滑，和杏仁豆腐在一起，两种顺滑合为一体，口感极佳。

- 云朵鸡煲：将云南的野生菌与鸡肉在一起煲汤，炖的时候加少量的水

在云南吃野生菌哪里的最好？

易门县(滇中新区) 

特色:吸引力十足的野生菌火锅、各类野菜,尤其当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,当餐桌上为喝酒爱好者摆上久负盛名的易门高粱酒。 推荐理由:易门有“滇中水城,菌乡易门”之称,是云南省著名的野生菌之乡,也是一个旅游景点丰富的地方。

第一名，南华县。

世界野生菌王国是云南的南华县。

南华境内，已知可食用的野生菌种类有290多种，野生菌***年蕴藏储量达1万多吨。

南华县是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地

到此，以上就是小编对于云南旅游攻略吃野生菌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南旅游攻略吃野生菌子的4点解答对大家有用。