云南旅游攻略大米粒,大米云南之旅

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略大米粒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南旅游攻略大米粒的解答，让我们一起看看吧。什么米在昆明煮好吃？昆明必吃榜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游攻略大米粒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南旅游攻略大米粒的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么米在昆明煮好吃？
2. 昆明必吃榜？
3. 云南优质稻种有哪些推荐？

什么米在昆明煮好吃？

答云南德宏遮放贡米好吃，遮放贡米以米粒大而长、色泽晶莹如玉、蛋白含量高，米饭香软可口、煮粥黏而不腻、营养价值高等特质被评为“云南省名牌产品”、“云南省名牌农产品”，以遮放贡米主导，其产业下的副产物：米糠、米皮、酒渣为饲料来源，建立了肥猪养殖场、沼气池、有机农家肥生产。

2013年12月31日，原国家质检总局批准对“遮放贡米”实施地理标志产品保护。

昆明必吃榜？

1.鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品：乳饼和乳扇，乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细，乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的，外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃，吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等，吃甜的是零食。

3.竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过，味道很是可口，香香的糯米加上包裹的竹筒里，煮好之后的竹筒饭米粒香软可口，清香扑鼻，劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味，很是诱人，竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味，是一道色香味俱全的特色小吃。

4.烧饵块

饵块有两种型式，一种是如砖头样子的方块，买回来根据自己的需要切片切条，可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的，仅用来烤着吃，是昆明人传统的早点。在昆明街头，几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆，上面是钢筋篦子，把饵块放到上面去烤，烤泡后在上面抹上各种酱。

5.小锅米线

小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱，而且米线的吃法很多。

米线

在昆明，餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成，酱料独特、帽子（决定米线味道的主料）丰富、汤头鲜美，最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外，再加一块臭豆腐。店铺推荐：铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。

过桥米线

小锅米线

豆花米线一定要拌着吃

云南优质稻种有哪些推荐？

云南的稻种很多，但是要说到优质稻种的话，下面本人给大家推荐几个比较好的云南优质稻种，希望能帮助到您。

一、云科粳1号

云科粳1号属于优质软米粳稻品种，株型紧凑，叶色淡绿，成穗率高。全生育期180天，耐肥、耐寒、抗稻瘟病及白叶枯病，抗倒伏，具有适应性广、抗性好、口感好丰产性状好等特点。

二.云科两优76

云科两优76是优质两系杂交水稻，株型适中，叶色浓绿，剑叶短，挺直，叶缘。叶鞘紫色，全生育周期111天，后期成熟相较好。适于云南稻瘟五病区，或者轻发区种植。

3、宜优673

宜优673是籼型三系杂交水稻品种，株型适中，长势繁茂，熟期转色好，抗倒性一般，亩产较高。全生育期平均133.8天，熟期适中，产量较高，高感稻瘟病和白叶枯病，感褐飞虱，米质一般。适宜云南省海拔1300米以下的籼稻区作一季中稻种植，但白叶枯病高发区禁种。

4、楚粳23号

楚粳23号是经多代选育而成的粳型常规水稻，属中粳中熟品种。株叶型好，剑叶挺直，分蘖力强，成穗率较高。全生育期170-175天，该品种中抗稻瘟病，产量高，适宜云南省滇中海拔1500～1850米地区种植。

到此，以上就是小编对于云南旅游攻略大米粒的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南旅游攻略大米粒的3点解答对大家有用。