三亚旅游攻略丽和酒店,三亚丽禾酒店管理有限公司
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农村办喜事一般怎么办,可以叫多少人?
提前半月电话预约某月某日结婚,前家后院亲朋好友须登门告知。如果去饭店提前预定婚宴,人数统计所有通知的人员另加两桌备用。一般自备烟酒糖茶,二十元一合的烟一百元一瓶的酒,好糖次糖全都有,瓜子花生要五香,次品茶叶豪华装。→婚车司仪乐队,准备礼品小费。东门西门有讲,不能走重复路,提前看好从哪条路进,哪条路出,几点好时,,,,等婚前准备细节。
各地风俗不同,我们这里丧葬叫办白事。村里有人死了后,先找道士先生做道场,每户人家按排不一样,一般做三至七天道场不等?除给道士生开工资外,其于做什么活都由寨邻人免费帮忙,人数不限。会做厨的安排做厨;会做饭的安排做饭,亡人上山前一天称正办,亲朋好友都会到来送礼,到把亡人抬上山埋葬为止。
婚姻嫁娶、修房造屋搬新家、老人满十做大生、小孩岀生办满月酒等都叫办喜事。一般为一至三天时间,寨邻第一天来叫待弟兄,主要安排第二天要做的各样活,第三天正席时的帮忙职责,亲朋好友多数是第三天来吃一餐正席,送礼。
近些年来由于年轻人们基本都在外面打工,村寨里办红白喜事,大家都不能互帮互助,习俗有所改变,边远的承包给专业厨师,由承包者自己找人做厨摆酒席,实行***服务。离城镇近的地方,不在自己家里,直接在附近酒店或有农家乐的地方承包宴席招待亲朋好友,这就是我家乡的习俗,分享给大家。
大家好,我是兰陵乡村强哥,很高兴回答这个问题。因为我从小在农村长大,农村里办喜事的话也见的比较多。像儿女结婚,生孩子这些都属于喜事。
在农村的话比如谁家要是该娶儿媳妇了,都会提前10天左右通知亲戚朋友来家里喝喜酒。丽结婚还我有三天的时候家里就开始筹备酒席需要的饭菜,桌椅,盘子,碗,小蝶子,茶壶,烟酒,提盒等许多酒席必备的物品。当然还要请三四个厨师来烧菜,在我小时候这种酒席俗称“十大碗”。那时候生活条件没有现在这么好,也只有十个菜和汤。当然现在比以前要多好几个菜品了。
在农村办酒席很讲究排场,来喝酒的人都是亲朋好友,比如当舅舅的要做大客,要做最好的位置。不可以乱做。对当舅舅的比较重视。还有就是娘家的人,都要做好的位置。再就是姑姑,姑父,等一些亲戚。至于其他的一些可以依次就座。
刚才我也提到放在十年前的话,我们这里农村办喜事就要办“十大碗”。鸡,鱼,红烧肉,炸鱼盒子,炸藕盒子,粉条豆腐皮,蛋卷,清汤丸子,油炸花生米,鸡蛋汤。上菜之前要上四个果碟,这就是“十大碗”。
如果说放在现在的话,都要至少十四个菜了,现在上菜也是五花八门了,各种菜都有了,简单举两个例子,比如猪肘子,扒鸡,香椿芽炒辣椒,盘子一周摆上窝窝头。
喜事的话一般会提前一天办,把比较稍微远一点的亲戚先请他们来和喜酒,剩下的一些在结婚当天宴请,吹锣打鼓弄的热热闹闹的,新娘进门要放鞭炮,往新娘新郎身上头上刺彩带,撒麸子,豆芽,五谷等,也是很热闹,至今还是让人怀念。
至于宴请多少宾客这就要看你家的亲戚朋友多少了,还有就是平常人情世故的来往,其次就是你家族人群的大小有很大的关系。家族体系大一点的在我也这里可以宴请45桌的客人,小一点的家族,只有五六桌的都有。每个家庭的情况都不一样的。
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