重庆宜昌旅游小吃攻略,宜昌人游重庆

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆宜昌旅游小吃攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆宜昌旅游小吃攻略的解答，让我们一起看看吧。宜昌特色小吃？宜昌十大名小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆宜昌旅游小吃攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆宜昌旅游小吃攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜昌特色小吃？
2. 宜昌十大名小吃？
3. 宜昌的美食有哪些？

宜昌特色小吃？

凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾滑糯清爽，柔软清甜，放置红糖水或酸梅汤，是人们消暑的一道甜品。

宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。

1、萝卜饺子：萝卜饺子是油炸食品，在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆，然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝，放入油锅中炸，炸到金***时捞出即可。因为成品像一个大饺子，所以取名为萝卜饺子。

2、红油小面：红油小面最早由四川、重庆等地流传过来，因为价格便宜、份量实惠，成为宜昌人吃早点的首选。

3、凉虾：凉虾是用大米制浆，煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成，因为看起来像小虾一样，又是凉的，所以被宜昌人成为“凉虾”，喝凉虾时可搭配红糖水或白糖水。

4、凉拌节节根：节节根学名就叫“鱼腥草”，节节根大多数情况下是凉拌做出，但也将节节根和其他菜搭配炒制，风味更为独特。

5、油脆：先把糯米蒸成糍巴，然后将白糖、芝麻馅等加入到其中，做成一个棱子状后下锅炸制，是宜昌的特色油炸小吃。

宜昌十大名小吃？

宜昌是中国湖北省的一个地级市，其历史悠久，有着丰富的饮食文化。以下是宜昌十大名小吃：

 

1. 红油小面

2. 萝卜饺子

3. 凉虾

4. 顶顶糕

        宜昌有名小吃有西江河鲜，北江河鲜，全国小砂糖橘，上饶葛根粉，享牧鲜羊奶，扁直红瓶酒，安徽花生糖，奶油泡芙饼干，平阴玫瑰饼，石榴饼干，肉香宝，猪肚包茴香白芷。

宜昌的美食有哪些？

武汉宜昌有哪些美食？去宜昌旅游有哪些好吃的？宜昌位于长江中游，长江三峡的终点，很多人游玩三峡到达宜昌之后不知道吃什么，下面就带大家去看一下最特色本土的宜昌小吃。

　　1、峡口豆花

　　豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。

　　豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺，非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣，去皮后放清水中侵泡，直至豆瓣膨胀发白时捞出，加清水用石磨磨成细豆浆，用粗白布袋将豆浆过滤，取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里，用旺火煮开后，凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里，再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内，用木瓢拌和几下，约五分钟即可成豆花。

　　2、香辣虾&祥记卤菜

　　在宜昌的感觉还是很不错的，地方不大，不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西，价钱不公道，味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西，价钱便宜量又足，关键是过分的好吃。

　　3、鸡泥桃花鱼

　　***是这道汤菜的精华所在，但桃花鱼并不是鱼，它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里，它与桃花共生死，在桃花盛开的时节，它也出现在荡漾的碧波中，只见它酷似一瓣瓣桃花，有的洁白无瑕，有的红妆淡抹，有的色呈乳黄，伴随着清清的水波而上下起伏，与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映，使人难辨真伪。桃花谢后，桃花鱼也就无影无踪，回归到神秘的大自然中去了。

作为大武汉的后花园，宜昌真的是值得说走就走——有壮观的三峡大坝泄洪的雄奇；有三峡人家的清凉婉约，有土家妹子的笑靥甜甜，还有各种特色十足但不奇葩的美食。

诸多美食中，第一推当然要留给“宜昌凉虾”，顾名思义，这可是消暑佳品，只有夏天可以品尝得到。

虽然叫“凉虾”，但其实并没有虾，算是一种饮料，在冰冻红糖水中放入玉米等特质的辅料，它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故得此名。

凉虾滑糯清爽，柔软清甜，人气很高。

在夏天的宜昌，从早到晚，街头街口卖凉虾的摊子很多，排队的人更多。摊主都是上了年纪的爷爷奶奶们，手艺都是实打实的老手艺，凉虾刚入口的时候：爽滑细嫩，真是像一只刚刚被剥了壳的小龙虾，在嘴里跑来跑去，生怕被人们的牙齿咬到。过了一会儿，等凉虾完全软下来之后，它里面的米香味儿就完全的渗透出来了，沁人心脾，美味极了。

当然除了凉虾，萝卜饺子、鱼腥草、清江鱼也都是当地非常特色的美食。

鱼腥草则不多说，壹周君偏爱凉拌着吃，满口鲜香脆嫩，有股大自然的生机，颇为清新。

萝卜饺子主要活跃在宜昌人的早餐里，一碗牛肉面再夹上一个萝卜饺子，皇帝餐一般地丰盛，实在不在话下。

萝卜饺子跟什么韭菜饺子可不一样，萝卜饺子是大饺子。

萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金***即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。　

到此，以上就是小编对于重庆宜昌旅游小吃攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆宜昌旅游小吃攻略的3点解答对大家有用。