三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭,三亚海鲜餐厅推荐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的解答，让我们一起看看吧。海南人的年夜饭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 海南人的年夜饭有哪些热门菜？

海南人的年夜饭有哪些热门菜？

在海南有无鸡不成宴的说法，海南人对鸡的热爱你无法想象

1. 文昌鸡

海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。

2、东山羊

海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”。用东山羊烹制的佳肴，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。红焖东山羊色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。

3、和乐蟹

和乐蟹指产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。最常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。特点：原汁原味、蟹肉鲜嫩、膏***似咸蛋黄、味鲜美，富营养。

4、加积鸭

加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平，红冠黄蹶，羽毛黑白相间。由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

有喜欢的朋友可以去尝尝哦

海南人无论是过年还是过任何节日，有一道最热门的菜必不可少，那就是白斩文昌鸡，吃鸡吃鸡吃鸡，重要的事情说三遍，在海南，无鸡不成宴，年夜饭的餐桌上，这是必不可少的一道主菜。

除了文昌鸡这道主菜，海南人的年夜饭还有一道头菜，也被称为全家福，由胡萝卜、花菜、荷兰豆等十种蔬菜合炒而成，这是年夜饭的餐桌上的第一道菜，寓意着新的一年里十全十美。

斋菜煲同样是必不可少的一道菜，这道菜也有着十分悠久的传统，一般有花生腐竹粉丝等等，除了过年，平时一些重要的节日里也要吃斋菜煲。

除了这几种热门菜之外，在海南，根据不同地域，一些市县也有各自的特色，比如琼海人年夜饭要有加积鸭或温泉鹅，临高人要吃烤乳猪，万宁人要吃东山羊，这些都是当地最负盛名的美食。另外，还有一些地方年夜饭餐桌上会有一盘水芹菜，寓意着新的一年里勤勤恳恳，踏踏实实工作。

到此，以上就是小编对于三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于三亚旅游攻略三亚海鲜年夜饭的1点解答对大家有用。