郑州旅游攻略重庆美食攻略,郑州旅游必吃美食
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疫情期间从郑州去重庆出差,需要去重庆好几个地方。需要注意什么?
以目前郑州的防控力度来讲,外出出差回来以后还是要居家隔离。
主要是两个方面
1,扫码进出小区
根据疫情监测情况,有红 黄 绿三种状态,红色必须隔离14天,***隔离7天,绿色不用隔离
2,开具健康证明
根据各省市安全防护措施的相关规定,进郑人员必须持有健康证明或者自行在家隔离,尤其是郭某某***发生以后,注重排查境外***人员调查。
建议近段时间不要出郑州,根据疫情发展和政策走向,疫情估计快要结束了,各个市县的各项商业都逐步恢复,对于外省而言,外省人员排查也十分严格,还是等这个风头过去了再出去最好
疫情期间出行的确是要做好防控工作
个人经验与建议是:
第一,口罩,带足够的口罩!尤其是任何外出都备多2个口罩在身上,预防你自己带的口罩突然掉了或者口水多作废了,这时候必须要更换,不要舍不得。
第二,尽量在密集和不透风的公众场合不要吃和喝东西。
第三,搭任何交通和住酒店和吃饭,都要记得出行和餐饮店、酒店等记录,这样如果有任何人确诊,自己也可以查一下。
第四,和同事或者客户交流,不要握手,不要太近距离交流,1.5米是安全线。
第六,如果不能吃辣,就不要吃,避免上火。
第七,多休息。
河南到重庆有多少公里路?
1428公里路
河南郑州到重庆总里程为1428公里,自驾车大约耗时为15小时52分钟,总费用约900元左右;如果步行大约用时183小时;骑自行车大约需要73小时;乘坐火车用时需要10小时11分钟;乘高铁要5小时17分钟。
为什么郑州的农贸市场里卖面条,大多是重庆鲜面条?
夏天的鲜面条一般保质期在二到三个小时,超过这个时间就会变味,但是重庆鲜面条能保质一天,而且超市里的面条如果卖不完,还可以负责回收,回收回去的面条肯定不会扔掉,别人你和他竞争根本竞争不过,因为超市里面不会卖你的货,你不添加东西,很快就会坏掉,我朋友在焦作开了一个面条加工厂,一直坚持零添加,最后破产了,总是坏,挂面过夏生虫,郑州市的一家鲜切面保质期六个月,就这样都有人买
对河南这样一个小麦种植大省来说,机器压面市场多被别人包圆了,这是一个相当奇怪的现象,外来的和尚会念经吗?其实不仅是郑州,就是在上海这样的地方,大小农贸市场、菜市场里卖鲜面条的多数都是重庆人,而且以重庆万州人居多。
值得一提的是万州这个地方除了烤鱼,还有走出来的刀切面市场,当然还出了一个狂人牟其中。比这更奇怪的是,更值得一提的是陈克明挂面,这个挂面呢,同样也不是出自盛产小麦的北方,而是发迹于湖南。陈克明挂面,在挂面市场上,我可不是打广告,吃来吃去,陈克明的挂面最优质。口感上要远远超越各类品牌挂面。
重庆这个地方,地盘比较庞大,作为西南重镇,这个地方是种植小麦的,但是质量上绝对和北方没法比较,这是毋庸置疑的。但偏偏全国的各大菜市场,卖鲜面条的都有重庆人的身影。
他们的鲜面条摊位,主打各种新鲜的湿面条,刀切面,搭配饺子皮、馄饨皮、年糕、甚至还有馒头卖。更奇怪的是,他们还出售零散的高筋面粉,甚至这种面粉的质量确实不错,并不比迷你袋装的麦芯粉差,比如下图,这个面条就是老王我亲手做的,当时买的就是重庆刀切面摊位的零散面粉,一包高筋面粉还不贵。
重庆万州民间出来做鲜面条,已经形成了一个产业,但不是系统性有规模的,就像陕西人喜欢出来做凉皮子一样,是散户经营的性质,它和青海化隆拉面还是不一样,总之这是重庆的一个外出经营的特色。
西南地区是人口流出地区,只要人口往外流动,势必显示出地方综合经济不够吸引人,必须走出来。在长三角和珠三角,以及各大省会城市,都能看到勇闯天涯的西南人民。
而重庆刀切面就是外出经营的一个特色,除了刀切面还有重庆的凉拌菜,火锅就不说了,相对刀切面和凉拌菜生意,开火锅店算是规模经营的形式了。
除了新鲜的机器压面之外,重庆人在外地做这个鲜面条之外,还做挂面,比如他们压面出来晾干后,会手工做成挂面的形式出售,包装的方式和平时的买的一把一把的干挂面形式一样。
其实啊,包括郑州在内的很多城市的农贸市场看到重庆人做面条、做机器压面,已经是非常普遍的现象了。只不过在河南作为全国第一大小麦产区,面条被外人经营,多多少少有点惊讶。
其实川人和浙江人一样,都喜欢闯世界,只不过川人对故土更加留恋,在八九十年代,川人就喜欢全国闯荡,比如你可以看看新疆的四川人到底有多少就知道了,而且新疆菜的风味非常偏重川菜。
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