余姚重庆旅游攻略,余姚旅游线路

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余姚重庆旅游攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍余姚重庆旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余姚重庆旅游攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍余姚重庆旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜，哪里的更胜一筹？

重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜，哪里的更胜一筹？

以前江浙沪都吃余姚和海宁榨菜，因为四川榨菜太辣，太咸，不适合东部地区的人，那时候四川榨菜很少有人吃，最近十多年来余姚和海宁榨菜越做越差，而四川榨菜在技术方面改进了很多，不辣或者微辣的多，咸味也大大减少，这对健康也有好处，因为现在吃榨菜就是为了开胃，又辣又咸的买的人就少多了，现在有的榨菜还把皮都去净，就剩下榨菜芯，也很受消费者欢迎，余姚和海宁榨菜市场份额逐渐就消失了

我是重庆人，以前只知涪陵榨菜，前年在浙江余姚工作一段时间，才知余姚也产榨菜。吃过后感觉比涪陵榨菜差，口感软叽叽的，后寻其原因，涪陵榨菜菜头是风干脱水后腌制，而余姚榨菜直接用盐脱水腌制，少了风吹日晒的加成，榨菜就没有脆爽感。少了些许风味，一家之言，仅供参考。[大笑]

我喜欢重庆的涪陵榨菜，首先它历史上首开先河，是原发产地。最主要的是喜欢它的辣，它辣得热烈，火爆、颇有一辣天下红的意思。

当然余姚榨菜也不错，但感觉清淡一些，是另一风格。

榨菜是我们餐桌上的调味品，偶尔懒一下，不做菜可以拿榨菜当道小菜，吃面的时候，吃点榨菜会让面的味道立马升华，味道立马不一样，所以普通老百姓的人常生活中还真是离不开榨菜的。国内榨菜产地有好几个，最有名的当属重庆涪陵榨菜和浙江余姚榨菜，下面就给大家分享一下这两个地方榨菜的区别。

1、两者历史不同

相比余姚榨菜，涪陵榨菜出现的历史更早一些。涪陵榨菜大家公认出现的时间为清朝宣统年间，至今已经差不多有着120多年的悠久历史，而余姚榨菜出现的时间就晚了许多，余姚开始种植榨菜的时间也就是上个世纪的60年代，真正发展始于上个世纪的80年代，两者相差的时间还是比较大的。

2、两者种植的地理环境不同

涪陵多山的地形，所以涪陵榨菜的原料青菜头一般种植在山区，而余姚属于平原地区，所以余姚榨菜的原料菜头是生长在平原地区大面积种植。

3、两者原料菜头生长时间不同

涪陵榨菜的菜头是9月播种，10月移栽，属于秋冬型栽培，而余姚榨菜的菜头一般是10月至来年的4月为其生长周期，属于冬春型栽培。

到此，以上就是小编对于余姚重庆旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于余姚重庆旅游攻略的1点解答对大家有用。