包包重庆旅游攻略,重庆包包白自驾游

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包包重庆旅游攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍包包重庆旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。重庆九园酱肉包的做法？重庆九园酱肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包包重庆旅游攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍包包重庆旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆九园酱肉包的做法？

重庆九园酱肉包的做法？

答：重庆九园酱肉包做法很多，口味也很多，做的时候可以根据自己的味来做，下面介绍一个简单的方法。

用科：面粉300克，酵母4克，糖3克，温水 适量，去皮五花肉250克，甜面酱适量，酱油 适量 ，姜适量 ，小葱适量。

具体做法：

1、准备肉馅:首先，肉馅肯定要新鲜的好，冻肉肯定没那么好吃。剁的时候加点姜米。感觉手剁的肉更香些。

2、炒肉馅:锅内先加适量油。把肉馅里的油煸炒出来。炒至成一颗一颗肉粒时，加去一点点豆瓣酱。豆瓣不用太多，只是增加一个风味和一点点颜色。豆瓣不是主要味道，如果加太多压了味道可不好。随后加入甜面酱，烹入一点料酒，白糖，鸡精，还有一点点生抽翻炒。甜面酱才是主要味道，要多加一点。

3、称300g面粉，4g酵母，适量糖。用温水和面。面稍微和软一点。硬了蒸出来口感不好。揉至面，盆，手三光后，发酵。大约发酵一个小时，面团发至两倍大，里面有很多蜂窝组织就算是发酵好了。然后搓成条，分成一个个剂子，用擀面杖杆成圆形，就可以开始包啦。

4、取出拌好的肉馅，然后加入切碎的小葱。稍微和转，然后开始包啦。包好后，放入蒸锅二次醒发15分钟，水开后，大火上锅蒸15分钟。关火后焖5分钟。

到此，以上就是小编对于包包重庆旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于包包重庆旅游攻略的1点解答对大家有用。