云南旅游喝酒攻略图,云南旅游喝酒攻略图片
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云南喝酒顺口溜?
云南的饮酒习俗是非常有特色的。以下是一些云南的饮酒顺口溜:
- 一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼。
- 一壶老酒两杯茶,三碗猪蹄四盘瓜。五六七八朋友聚,九分醉眼十分花。
- 你不喝,我不喝,中国好酒往哪搁!
- 武松打虎靠酒力,生意往来靠酒气。载歌载舞,意气风发,喝出个五谷丰登,人丁兴旺,财运亨畅。
云南人爱喝酒吗?酒量有多大?
哪个地方都有爱喝酒和不爱喝酒的人,云南人也如此。在云南,有相当多的汉族爱喝酒,但相对来说,特别爱喝酒和酒量好的人多数是少数民族!他们大多生活在高山上,因为昼夜温差大、湿度大的原因,所以常喝酒驱寒。另外,爱喝酒还源于民族传统。
云南的***,我见过酒量好的一般每次喝500多毫升的清酒。少数民族我只跟彝族打过交道,他们喝酒可以从上午喝到夜里十点钟,也不知到底喝了多少酒?我有一个彝族同事,见他一个人不用任何菜,把一玻璃茶杯酒当水一口一口地喝。不到东北不知酒量不好,云南的酒量根本不能跟东北人比。
云南人能不能喝酒这样问题,是不是有点多余啦!为什么,用事实说话:不同地区,不同民族,区别很大。一般靠近山区的少数民族普遍酒量好,分别是:藏族、傈僳族、哈尼族、彝族、傣族、苗族、壮族、佤族、阿昌族……等等,只要进入村寨,才能真正体会民族兄弟的热情好客!
中学时的一个彝族同学,家在大山里,兄弟五个,每个星期,五兄弟必须从城里抬回两塑料桶的自烤酒。五弟兄加上老父亲,六个男人一个星期竟然要喝掉50公斤白酒,常年如此。天知道他们家那些年到底喝掉多少酒,因为消耗量大,所以只能买那些便宜点的,贵了喝不起!
第二个能喝酒的云南人,是我的一个老前辈,傣族,装载机驾驶员。以前不限酒驾,每天在驾驶室挂一个酒壶,满满一壶老酒,一根塑料管用夹子夹住,口渴了放开夹子来上一口从来不喝水。工作四十多年,不知道喝了多少酒,用他自己的话说,可能喝了50多吨😬!
第三个,原来的同事,哈尼族。酒桌上一开始敬酒,他基本上是这句话:各位领导,各位大哥,小弟先干为敬,你们随意。一仰头,一大号钢化杯白酒就下肚了,接下来,在坐的每人再分别互干一杯。亲见他一餐饭干了12钢化杯!晚上还要继续***、烧烤、啤酒……
最后一个例子,几年前,一个苗族朋友请我们到他家做客。从早上11点开始一直吃喝到第二天下午,没有歇过!敬酒的根本停不下来,来了多少次已经记不清了。最后,我们没有一个是清醒的,第三天才狼狈的撤退啦!
所以,你们说云南人到底有没有酒量!
都说山东人能喝酒,也不知道从哪儿开始说的,就这么一句话,让我这个在云南的山东人吃尽了苦头。
淳朴的云南人初次见面吃饭的时候,听到我是山东人几乎每个人的表情都是如出一辙:先是两眼一亮,接着面上一喜,继而出言:山东人酒量好啊,今天一定要领教一下,哈哈哈……
在云南呆了九年了,这样的场景我已经无比的熟悉,也学会了严防死守,可是在热情淳朴的云南人面前都是徒劳的,他们总有办法让你从严防死守的第一阶段到半推半就的第二阶段,然后不知不觉间进入欲拒还迎的第三阶段,到了来者不拒的第四阶段还不自知,来到最后主动出击的第五阶段就肯定没办法了,最后一醉方休,宾主尽欢,喝到灵魂深处……
现在,山东的朋友来云南玩,我都喜欢找几个云南朋友陪他们喝酒,让他们体验一下云南人的热情,品尝一下云南酒的热辣,感受一下山东低度酒和云南高度酒的不同……
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月……
就这么跟你们说吧,我是湖北人,曾在广西当兵,退伍后在家乡喝酒都很一般,在同学朋友中喝白酒算是中下水平,后来来了云南,工作需要经常去普洱和文山出差,加上身边本地朋友的熏陶,现在回湖北跟家里农村的亲戚喝,都能杀倒一片,跟那些农村老头们喝个不分高下。
既然有人认真地问这个问题,我也就认真的回答一下。首先,云南人可以分为三个群体:老云南人、新云南人、老民族。老云南人指的是中华民国以前来到云南的汉族人,这群人的主题是江南的***,包括大明王朝的余孽、清兵入关南下的汉军,所以老云南人爱说自己老家是南京珍珠街。这群人三百多年来保持着很多江南习俗,为什么云南火腿是天下第二火腿,宜良烤鸭是天下第二烤鸭,云南月饼为什么是苏式的酥皮月饼,云南菜为什么喜欢时令新鲜蔬菜却没有大肥肉,这都是这些***顽强坚守传统的结果!老云南人是喝酒的,男女老少都喝,但酒量不行。老云南人主要生活在滇东相对富裕的平原地区,所以,昆明一带的云南人喜欢喝点小酒,但酒量不行,著名的杨林肥酒纯绵好喝,但后劲很大。昆明世博会后,整个云南发生了巨大的变化,昆明也成了全国一面的新都市,没有了江南味道,老云南人隐入历史。新云南人主要是抗战到新中国再到改革开发生活在云南的***,那就全中国人哪里都有了,既有讲武堂、西南联大带来的全国精英,也有三线建设和知青中的北京上海青年,也有改革开放后蜂拥而至的川军和东北黑导游。这些新云南人按照昆明话说,就是没有谱气,也许有人喝人头马喝得自己妈都不认识,也有人滴酒不沾,这也就是现在云南***的状态,你也不知道他能不能喝。第三种,老民族,也就是云南的少数民族兄弟姐妹和跟他们长期生活在一起的汉族兄弟们,这些人就不得了啦,一般来说,他们的白酒量是按公斤计的,譬如去到滇西的红河州,有人建议喝铜锅酒,不论对方是男女老少,千万要小心再小心,尽量争取意识清醒的倒下。年轻女孩来敬酒,千万不要接茬,实在躲不过,要像喝药一样勉强喝下去,万万不可图表现装豪爽,否则会出大丑丢大人的。
傣族最高敬酒礼仪?
云南傣族人请客饮酒时,贵客必须坐上座。饮酒 前,要请客人先吃点饭,以免客人空肚喝酒不尽兴即 醉倒。主人向客人敬酒时,“一人大呼一声,众人和之,如此者三”(明钱古训、李思聪《百夷传》)。土司 头人宴请重要客人,俗例由寨中年轻姑娘敬酒,她们用银盘托着酒壶,依次向客人敬酒。
如果谁敬而不 饮,她们就会抱其头而灌饮。如果想让她们手下留情的话,就必须准备好银元,在来敬酒时,放上一枚银 币,请其代饮。
首先说一下座位,傣族人对于落座方位不像汉族一样讲究。但也是要长者先入座的。长者落座后,其他人才可以入座。一般长者一桌,其他宾客一桌,妇女儿童一桌。要坐哪一桌你自己掂量一下。被请到与长者同坐那是很荣幸的事情。
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坐好以后,一般是主人来给客人倒酒。这第一杯一定是要盛满的,你不要说太多,说多了,主人会觉得你不真诚。即使酒量实在不行,也不要推辞。
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傣族同胞是很讲究礼仪的,特别是敬重祖先,所以当就盛满后,要把还没有喝过的酒滴一点在桌子边沿。这是敬祖先的。长者的话会口里念念有词,作为其他民族,如果你不是傣族,你是不必这样做的,你只要静静等待他们敬酒就行。
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云南喝酒的真实感受?
云南的酒文化丰富多样,尤其是白酒和米酒。在云南,人们喜欢用酒来招待客人,表达热情好客。喝酒的真实感受因人而异,但以下几点可能是大多数人的共同体验:
1. 口感:云南的白酒口感浓烈,酒精度数较高,入口辣、烈、麻,但喝习惯后可能会觉得醇厚可口。此外,云南的米酒口感较为柔和,甜而不腻,适合女性和不擅长饮酒的人饮用。
2. 酒量:在云南,饮酒往往伴随着吃饭,人们在品尝美食的同时,也会适量饮用酒水。因此,酒量的大小并不是衡量喝酒真实感受的唯一标准。
3. 氛围:云南的饮酒文化注重氛围,人们在聚会、庆祝等场合喝酒,通过喝酒来增进感情、放松心情。在这种氛围下,喝酒的真实感受更多地体现在友谊、亲情和喜悦等方面。
4. 饮食搭配:云南的饮食与酒水搭配讲究,许多菜肴可以与酒水相得益彰,如麻辣火锅、凉拌菜等。这种搭配使得喝酒的真实感受更加丰富多样。
5. 尊重传统:云南的饮酒文化源远流长,许多习俗和礼仪都与酒密切相关。在云南,喝酒不仅仅是一种消遣,更是一种尊重传统文化的表现。
总之,云南喝酒的真实感受因人而异,既包括口感、酒量等方面的体验,也包括氛围、饮食搭配和文化传承等方面的感受。
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